Eine Odyssee in der Mittagspause – Der Trend geht zur bewussten Ernährung

Es ist Mittagszeit an der Jade Hochschule in Wilhelmshaven und ich sehne mich nach einer vorzüglichen und vor allem sättigenden Mahlzeit. Wäre da nicht ein Problem. Bloß nicht zu viel Zucker, zu viel Salz oder gar zu viel Fleisch konsumieren – zumindest hören wir solche Aussagen immer wieder in den Medien. Nun ja, etwas Obacht … weiterlesenEine Odyssee in der Mittagspause – Der Trend geht zur bewussten Ernährung

„Zucker macht krank, dick und dumm.“

Zuckerhaltige Snacks sind dir als „Nervennahrung“ während der Klausurenphase sicher bekannt. Zucker liefert deinem Gehirn Energie und du kannst dich leichter konzentrieren. Auf Dauer macht ein hoher Zuckerkonsum aber krank. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, höchstens 25 Gramm Zucker pro Tag zu sich zu nehmen. Das sind ungefähr sechs Teelöffel. Ein Glas (250ml) Pfirsicheistee enthält beispielsweise 20 … weiterlesen„Zucker macht krank, dick und dumm.“